第164章 美食品鉴会

夏以安几乎每天都能收到近30-50封左右的邀请函。

有的是顶尖食材品鉴，一些高级餐厅开业，希望能邀请到她优先独家试菜；希望得到投资的、舞会交际派对邀请的也是习以为常。

她的基金会在各地做慈善后，数不清的高端慈善晚宴来邀请她。

文化收藏类的也很多，这种她都是让唐秋雨处理。

还有一些各大行业内，希望能邀请到她作为荣誉嘉宾。

毕竟她什么都不用做，坐在那里出席，本身就是一种风向一种肯定。

有的联系的是公司那边，有的会联系其他的助理，最后会交由Lucien汇总。

很多有钱人都忙于出席各种活动，因为这是最容易拓宽人脉资源的地方。

但夏以安不怎么去。

她从不勉强自己要试图去融入某个圈层——也没必要。

所有人都争着想要靠近她，认识她。

她手中漏出的一点点资源，就够很多人使用。

夏以安今天要参加的，是一场即将开业的高级餐厅举办的美食品鉴会。

除了她，还邀请了一些富豪，请她们对即将推出的菜品进行点评指正。

邀请函上的态度放得很低，大概是有任何不满他们会立刻改正。

这种活动她没参加过，还是比较感兴趣的。

比起珠宝晚宴，她现在更热衷参加这种活动。

这家高级餐厅走的是私房餐厅的路线，地址在豫园附近的一处弄堂内。

外部保留弄堂的原有石库门建筑风格，青瓦白墙，门口悬挂木质招牌，搭配古铜色的门环。

车子刚在门口停下，便有两个身着古装的女子走出来将她们迎进去。

“客人，用餐前，需前往净室沐浴更衣。”

这点来之前在邀请函上就写了，夏以安就跟着去了。

换上了一身淡青色明制汉服，才被引着去包厢。

走过抄手游廊，夏以安打量着内部的装潢。

摆放明朝风格的实木桌椅、屏风，桌上放置古籍线装书作为装饰，灯光采用暖黄色的宫灯，营造出古朴典雅的氛围。

服务员拉开木门，里面已经有了几个人。

三女两男，其中一个是老熟人孔西贝。

她看见夏以安，立马起身走了过来。

“好巧，难得见你来参加这种活动。”借着帮忙策展，孔西贝也算是和夏以安有一些联系。

平时一些活动她觉得夏以安会参加的，人家从来没去过。

夏以安抿着唇浅浅一笑：“民以食为天么，没参加过，有些好奇。”

孔西贝给介绍了一下其他人，看着年纪都不小，一听才知道，都是白手起家的富一代。

唔……她现在应该也算是白手起家的富一代吧？

“夏董，闻名不如见面，真是年轻有为啊。”

有一个戴着眼镜的男人站起来，看着应该四十不到的样子。他自我介绍：“我是陈毕擎。”

夏以安礼貌回应：“陈董。”

其他人也陆续自我介绍，看起来他们都认识夏以安，但夏以安是一个也不认识。

但问题也不大，见了面在一张桌子上吃饭，也是迟早的了。

夏以安打量着包厢。

屋内的布局，有点儿像古时候官员上朝的模样。

宾客的座位分列两边，正中央是厨台。用一整块的非洲花梨木打造，厚重温润，还雕刻了缠枝莲纹。

后方是一浅杏色屏风，上书楷书“食宪鸿秘”。

两列宾客用餐的区域，放置了长方形束腰实木餐桌，一溜的仿明代宣德青花餐具。餐具青花发色浓艳，纹样规整，一看便十分大气。

圈椅上，铺着深色绸缎坐垫。

这是要完完全全仿古啊？

客人共8位，很快人到齐后，就有服务员引着就座。

不一会儿，一名极为漂亮的女人抱着琵琶走来，她先朝着众人浅浅行礼，然后坐在右上角落处。

袅袅琴音一出，众人脸上都露出陶醉之色。

夏以安：……她现在有点后悔，是不是不该来了。

她以为的美食品鉴会，大家坐一桌开始尝尝，说说吃后感。

但现实并不是如此。

主厨登场的时候，是穿着青色圆领袍、戴着黑色幞头出来的。

他步子迈得极慢，到了场之后，也是先行礼。

介绍自己叫张闻之后，就是超级漫长的故事介绍。

大意是现在的人太复杂，所有吃食总是追着潮流跑。堆料求鲜、重味轻韵，丢了饮食本真的雅致。

“所以，我花费数十余年，沉心钻研古籍，并迎合现代口味不断加以改良，开发出今日用于品鉴的十菜一汤。”

然后他终于开始做饭了。

冷碟三式、热炒四式、主菜三式，温润一汤收尾。

“这十菜一汤，每一样都是古籍上记载的美食。便说这道‘玉楼春’，出自《武林旧事》。”

“冰镇的莴苣切薄片制成牡丹样式，又再采用四月初绽的玫瑰花瓣洗净沥干铺于其上，浇上少许调和过的梅子酱与蜂蜜，酸甘交织，尽显前人祖宗的风雅食趣。”

“鯚鱼假蛤蜊，出自《事林广记》。古籍中记载，‘鳜鱼肉切蛤蜊状薄片，用葱丝、盐、黄酒、胡椒腌制’，我又另熬虾汁煮沸，将鱼片入汤一烫即熟，鱼片微卷酷似蛤蜊肉，口感软嫩鲜滑，虾汁提鲜。*”

张闻的声音很厚重，像一些电视剧播出时候会用的那种旁白声线。且他介绍的时候有轻重缓急，让人更容易听进去。

起码夏以安就听进去了。

然后再看这道菜，好像就变得很不一样了。

任何一样东西想卖上价，怎么卖呢？

讲故事。

一支笔，或许只值十块钱；一支袁世凯用过的笔，或许价值一百块钱；如果说这支笔是袁世凯签订《二十一条》用的笔，那价值就是一千块钱。

给普通人卖东西无所谓，卖给有钱人的东西，一定要有一个惊心动魄的故事。

这样才能突出商品的特别，无论是珠宝还是菜品。

夏以安看着那道名为出自《荆楚岁时记》的春盘。

用四月最鲜嫩的菠菜、荠菜、青蒿、萝卜苗、蒜苗一起炒腊肉，说杂而不乱。

——但她吃着，还是感觉挺乱的。

这场夏以安原本包含期待、觉得会相当有趣的美食品鉴会，在她觉得十分胃痛的状态下缓缓落幕。

她迫不及待换回了自己的衣服。

“感觉不太好？”

孔西贝笑着问。

“有点太装了。”夏以安说得十分直白。

孔西贝叹了口气：“现在这世上不装不行呢，所有东西要包装好才卖得出去。”

“我之前参加过伦敦一场鱼子酱品鉴会，那是一家私人供应商举办的。”

“开局也是先说故事，说他实现了两个0的突破，是第一家伦敦鲟鱼养殖场。他说发现鲟鱼是在早上产卵，于是要求所有鱼子酱只供应午餐，因为这样客人能吃到最鲜的味道。”

“其次他独创了长寿鱼子酱。说在鱼子酱里面加入了一种从非洲蛙身上提取的特殊物质，混合鱼子酱，吃了能长寿。”

“就这样，本来就卖21万英镑的鱼子酱，让他卖上了40万英镑的价格，”孔西贝耸耸肩，“要不然人人都说最好的卖家，也是最厉害的说书人呢。”

夏以安摇摇头：“这种品鉴会，我真是来怕了，以后只怕是都不会再参加了。”

孔西贝看着夏以安。

她也不耐烦参加这个，但是人身在圈子里，总是免不了交际。

能做到夏以安这一步的，那是少之又少。

谁能跟夏以安似的，像琉璃水晶一样无欲无求呢？她自己就能满足自己想要的一切。

“其他的品酒会、品茶会，稍微好一点，还是不用一棍子打翻所有品鉴会的。”

夏以安说：“品奶茶会还差不多。”

是啊，怎么没人请她品品奶茶啊？

然后，她就自己办了个奶茶品鉴会。

受邀嘉宾，柳娜、陶止盈、林子冲、叶枝桃。


　　(https://www.xlwxww.cc/3595/3595822/41047506.html)


1秒记住乐文小说网：www.xlwxww.cc。手机版阅读网址：m.xlwxww.cc