第一百二十一章 果酱

李美芸是被村长夫妇娇养的姑娘，生得小脸白净，双手白嫩，从没干过粗活，  但凡太过劳累的活计是万万做不得的。

　　但，她却极其适合做果酱。

　　果酱么，做法简单，也不费什么力气。正好山上采了那么多野果，不仅可以做水果茶，水果干，也可以做果酱。

　　“美芸姐，不如我教你做果酱如何？”

　　李美芸歪着头一脸好奇：“这果酱是何物？好做吗？”

　　饭桌上的人也纷纷看向宋暮月，这果酱，还是第一次听说，又是什么新奇玩意儿？

　　季行君一脸笑意地看着宋暮月，这小萝卜头，总能给他带来惊喜。

　　“这果酱，是用果子制成，做法简单，也不费什么力气，美芸姐肯定能学会的，放心好了。”

　　宋暮月喝了口浓汤，继续道：“美芸姐若是想做，咱们便签个文书，一月一两银子工钱如何？”

　　李美芸性子虽然安静内向，却也是个爽快人，当即便答应下来，“好，宋妹妹，明儿个我便来找你学做这果酱，跟你签文书。”

　　村长跟李婶子对视一眼，心中皆是温暖不已。

　　李婶子一个月二两银子工钱，李小芳一个月一两半银子工钱，现在自家女儿也是一个月一两银子工钱，再加上村长驾车的银钱，这一家人一月便是五六两银子进项了。

　　李小芳的银钱自己收着，以后攒了做嫁妆，她还年轻，还是要再找个好人家才是。一个月一两半银子，一年便是十八两银子，只要一年，这嫁妆怎么也是够了的。

　　李婶子跟李美芸两人加上村长，一个月约莫四两银子，一年便是快五十两银子了，这下李美芸的嫁妆不仅不用愁，家中也能好过不少。

　　这日子啊，当真是越过越红火了。

　　这一切都是托了宋丫头的福啊。以后可得好好帮衬着宋丫头哩。

　　晚饭过后，众人在院子里歇凉。清风徐徐，月光如水。

　　李婶子对风干鸡的事儿极为上心，仔仔细细问了许多问题，宋暮月都一一耐心解答。

　　村长则是跟季行君聊着淋浴马桶的事儿，等下个月，他们家也装一个。

　　李美芸与李小芳说着话，时不时抬眼看看季行君。

　　没多久，村长一家人便回了家，季行君教着宋暮月与宋多余练轻功，青婆则是跟豌豆学了几招功夫正在院子里对打。

　　这院子里的人，没一个是废的，当然除了那只正在啃鸡骨头的小白狐除外。

　　黑夜褪去，黎明醒来，又是一个崭新的日子。

　　李小强一大早便牵了牛车出去试驾，季行君将奶茶放在牛车上绑好，然后去接了李河流上镇子里去了。

　　李美芸换了身新裙子，那裙子应当是崭新没怎么穿过的，淡绿色的长裙，外层罩了层细纱，看着轻盈灵动。腰间黄色腰带束了个蝴蝶结，再配上发间那朵黄色花饰，看着便灵动可人。

　　“美芸姐，来得可真早，吃过早饭了吗？”宋暮月拉着李美芸进了院子。

　　“不早了，刚吃过饭了。”李美芸柔柔应了声，眼神朝里瞅了瞅，没见着季行君认，忍不住问道：“季大哥可真勤快，这是又出去干活了吗？”

　　“是啊，季大哥每天一大早便出门了，晚上天黑才回来呢。”宋暮月将李美芸带到厨房，撸起袖子准备教李美芸做果酱。

　　李美芸脸色一淡，心中有些失落。

　　她新买的裙子，专门穿来见季大哥呢，本以为来得已经够早了，没成想又扑了个空。

　　“美芸姐？”宋暮月见李美芸发呆，忍不住挥挥手。

　　李美芸回过神来，有些不好意思道：“一个不注意走神了。宋妹妹，这果酱要怎么做？”

　　果酱做法极其简单，将水果去皮切成小块，放入盐水中浸泡十五分钟，再放入锅中与白砂糖加水煮，煮好后加入白砂糖与柠檬汁，搅拌成泥便可直接入瓶。

　　宋暮月拿起一盆野苹果，对着李美芸道：“美芸姐，咱们先把这苹果全部削了皮，等会再切成小块。”

　　“好宋妹妹。”李美芸也学着宋暮月的模样撸起袖子，拿起刀跟着宋暮月学着削皮。

　　没一会儿功夫，两人便把皮削完，又把削好的苹果切成小块。

　　拿出一个新盆，加入盐与水，搅拌搅拌，再把削好的苹果块放入盐水中。

　　等待期间，宋暮月又榨了些柠檬汁。由于古代没有榨汁机，宋暮月只好将柠檬切了放在碗中用木棍挤压成汁。

　　约莫十五分钟后，宋暮月将盐水中的苹果块沥干放入锅中，加入清水与白砂糖，盖锅闷煮。

　　“宋妹妹，这样便好了吗？”李美芸坐在灶前，好奇地问。

　　“没呢，美芸姐莫急，煮好了我再继续教你。”

　　两人有一搭没一搭地聊着天，很快，香甜的味道便从锅盖缝里钻了出来。

　　“好香！”李美芸忍不住轻耸鼻尖。

　　宋暮月打开锅盖闻了闻，对着李美芸道：“美芸姐，煮好了，可以熄火了。”

　　李美芸灭掉火，走到宋暮月身旁仔细看她操作。

　　宋暮月将白砂糖跟柠檬汁倒入锅中，然后用锅铲将苹果块压成泥，混合均匀，用勺子舀了点尝了尝，不错，酸酸甜甜，味道正好。

　　她舀起一勺果酱递给李美芸：“尝尝。”

　　李美芸伸出舌尖舔了舔，酸酸的，甜甜的，她又抿了口，原本野苹果是有些酸涩的，但混合了白糖后，那涩味便被除了个干净，这果酱，竟是比冰糖还要好吃。

　　“好吃！这果酱真好吃！”李美芸索性将那勺子果酱吃了个精光。

　　原本在院子中练武的宋多余闻见香味迈着小短腿跑来了，眼巴巴地看着锅里的果酱，整张脸上写满了“想吃”。

　　宋暮月拿出个小碗，给他舀了小半碗。又拿出个碗盛了半碗，让他给青婆端去。

　　宋多余端着两碗果酱兴高采烈地跑开了。

　　宋暮月拿出之前就洗干净的瓷罐，细致地将锅中果酱一一装进瓷罐中。

　　“美芸姐，这样便是完成了。”宋暮月拿起一罐果酱，冲李美芸扬起笑脸。

　　“这果酱当真简单，宋妹妹，我已经学会了，我来试试。”

　　李美芸抱起一筐野苹果，开始削皮。

　　此时的她并没发觉，在她忙碌之余，早就把季大哥忘到九霄云外去了。


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