第一百三十五章 酥炸鱿鱼圈
宋暮月推开门一看,就见赵管事命人拉着一大车食材放在门口,双手交握放在腹前,正礼貌地等在门外。
午后微风轻拂,赵管事身后的小厮们脸上都起了一层薄薄的汗。
而那一大马车食材,装得鼓鼓当当,用上好的麻绳绑得严严实实,那麻绳居然还透着金线。马车上面盖了层锦缎,根本看不出里面是什么东西。但从分量来看,约莫是吃一个月也是吃不完的。
那赵管事见宋暮月开了门,便上前一步拱手笑道:“宋姑娘,这是我家主子送来的东西。”
“劳烦赵管事了,进来喝口水歇歇吧。”宋暮月侧身领着一众人进门。
赵管事跟着进门,身后的小厮们便将那马车拉进院子里,将盖着的锦缎布一掀开,又把马车上的大木箱子一个个搬下来。
接着,小厮们把大木箱子们挨个挨个打开,一一展露出来,只见箱子中都放着整整齐齐的猪肉,羊肉,鱼肉,排骨等等,还有新鲜的蔬菜,面粉,大米面条油等,直看得人眼花缭乱。
“这,也太多了......”宋暮月不禁咂舌。
不得不说,这赵清风真是有钱任性。用绣金线的麻绳绑马车就算了,用锦缎当盖马车的布就算了,他居然用上好的金丝楠木装鸡鸭鱼肉???
就这一个金丝楠木箱子,就得值不少又银子吧。贫穷限制了她的想象力。
此时赵清风也跟着宋暮时出来,见到赵清风,赵管事恭敬行了个礼,赵清风毫不在意地挥挥小手。
宋暮时看着一箱箱满满当当又新鲜的鸡鸭鱼肉,忍不住道:“赵兄,你这也太破费了。”
赵清风摇着扇子毫不在意道:“这算什么,难道上门拜访一次,能吃到你家姐姐做的吃食,小爷我高兴还来不及呢!”
赵管事将东西卸完后,便想领着小厮们告辞,宋暮月则是招呼众人坐下,从厨房端出一杯杯奶茶,拿出一盘盘点心招呼大家吃。
赵管事看看赵清风,赵清风微微点点头,赵管事才坦然坐下。小厮们束手束脚地站着,不敢动弹。
宋暮月便道:“不要拘束,都吃点点心喝点茶水吧。”
小厮们面面相觑,齐齐看向赵管事,而赵管事则是看向赵清风,赵清风点点头,赵管事才命众人坐下。
小厮们战战兢兢坐下,刚开始有些拘谨,只敢喝着奶茶,不敢动手拿糕点。见无人在乎规矩,方才大着胆子吃起点心来。
赵管事吃着羊奶糕,忍不住啧啧称奇:“宋姑娘,这糕点叫什么名字?竟是如此美味!”
宋暮月微微一笑,解释道:“这叫羊奶糕,是食铺的新品,还未上菜单,正好让你们尝个鲜。”
那赵管事忍不住又吃了块羊奶糕,“托了主子的福,我等竟能有幸提前品尝到如此美味的糕点。”
那小厮们也一个个吃着糕点,腮帮子鼓鼓的,赞同地齐齐点头。
“喜欢吃等会便带些回家吃罢。”宋暮月见众人都喜欢糕点,心情也更明快了。
赵管事等人吃过点心不敢耽搁,便起身告辞。宋暮月则是给一人打包了杯水果茶,又给赵管事包了好些糕点,其中羊奶糕放了满满一大包,直把赵管事开心得合不拢嘴。
送走赵管事等人后,宋暮月让宋暮时领着赵清风玩耍,自己则是钻进厨房做吃食去了。
明儿个下午宋暮时便要回私塾了,得多做些让他带回去才是。赵公子送了这么一大车食材,她得做些新鲜吃食给他也带去私塾去。
宋暮月先是做了麻辣鸡丝,然后放在院中暴晒。
接着又将土豆去皮切成薄片状,用清水洗净,锅中放清水加入一勺油将土豆片微煮,接着捞起来晾干。
又将土豆去皮切成粗条状,放清水中洗净再捞出,下锅焯水捞出,撒上面粉。
宋暮月惊喜地发现,赵清风带来的食材中居然有鱿鱼,正好,可以做鱿鱼圈了。
将鱿鱼处理干净切成小圈状,放入姜丝,盐,味精,胡椒粉,搅拌腌制,再裹上面粉与鸡蛋液,再裹了层玉米粉备用。
起锅烧油,待油温适中时,宋暮月将之前晾干的薯片倒入锅中,炸至两面金黄捞出控油。然后将盐洒在其中混合搅拌,这样原味薯片便做好了。接着她将辣椒粉胡椒粉均匀撒在薯片上,麻辣味薯片便做好了。
她做得极多,炸了满满两大缸。一缸原味,一缸麻辣味。
早在宋暮月炸薯片的时候,赵清风就闻着味儿钻进厨房了,宋暮时跟宋多余也被勾得馋虫四起,眼巴巴地等着厨房。
见宋暮月炸好,赵清风第一个要尝味儿。
宋暮月便一人装了盘薯片,一半原味一半麻辣味,给了他们各一双筷子,把他们赶出厨房了。
几人乐滋滋地端着薯片在院中坐下,赵清风是个不折不扣的吃货,还没坐下就已经开吃了。
香!正香!嘎吱脆,根本停不下来!太好吃了!
赵清风吃得摇头晃脑,宋暮时吃得连连赞叹,宋多余吃得跟小松鼠似的分外可爱,就连小白狐也是爪子抱着薯片啃得忘乎所以。
然而没多久,又一阵香味传出。
宋暮月将炸好的薯条装了一大盆端出来,还配了一小半碗自制的番茄酱。
“宋姑娘,这个叫什么?”赵清风盘中的薯片还没吃完就已经吃着碗里的看着锅里的了。
“这叫薯条,需得沾这酱才好吃。”宋暮月说完,便拿起一根薯条,沾了沾番茄酱,送入口中。
赵清风也跟着拿起一根被炸得金黄的薯条,沾了沾番茄酱,咬了一口。
“好吃!”这薯条外酥里嫩,外脆里软,配上那红色的番茄酱,简直刷新了他的味蕾!
宋暮时跟宋多余也迫不及待地尝了起来,皆是露出享受的表情。
宋暮月脚步一转又回了厨房,接下来便是重头戏——酥炸鱿鱼圈!
自她穿越以来,并未瞧见任何人卖鱿鱼。这鱿鱼应当是赵家外出从商时从海上运来的,自是稀奇不已,想必没什么人吃过。而至于鱿鱼圈,她敢保证,绝对没人吃过!
想着,宋暮月将之前做好的鱿鱼圈放入烧热的油锅中,没多久,一股勾人的香味便传了出来......
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