第48章


乔疏一眼便看见在桶子里灵活游着的草鱼鲫鱼。这鱼鲜活,说不定就是这李冬刚送来的。

乔疏又用眼睛扫了一遍灶台上的调料,还真不少,她端起其中一个罐子闻了闻,是她在异世吃到过的孜然,想不到这酒楼中也有。

“这东西珍贵,想不到东家也有。”

东家听到赞扬,知道眼前的女子是个识货的,哈哈两声走上前:“是县里酒楼分送过来的。只是做肉食的时候用一点,平常菜不用,大家不爱这个味。”

乔疏了然,这酒楼还是个连锁店,看来她今日来对了地方。

有了这孜然她觉的今日这道菜一定很好吃,她指着一条草鱼说:“今日我便做一个水煮草鱼片。”

“行。敬请乔娘子发挥。”东家高兴,要是有了新的菜谱,他这本来就横扫镇子的酒楼更加一家独大了。

乔疏捞出一条草鱼来,看着身边的厨子道:“把这鱼斜刀切成片。”

旁边的厨师看了一眼东家,东家点头,他便拿起刀干了起来。五大三粗的身子把乔疏衬得太过娇小。

乔疏真的把一身肥肉减没了,取而代之的是一个苗条的身材,而且精神百倍,一根她亲自用桃树枝打磨的簪子簪着一头的乌发。

她也没有闲着,从自己带过来的木桶里拿了一大把豆芽,放进木盆中,舀了一些清水洗一洗,用手把褪下来的黄豆皮捞走。

东家管事李冬眼睛随着乔疏的动作转动。一旁的厨师更加暗搓搓的把每一步记在心里。

乔疏并不擅长于炒菜,但是她却喜欢做这道水煮鱼片,因为她爱吃。

在大家共同的期待下,乔疏一碗水煮鱼片出锅了。

冒着热气腾腾的菜被乔疏端在东家的面前。

东家拿起筷子不是先品尝上面的鱼片,而是非常有目的性的夹了一筷子铺在鱼下面的豆芽。

这水煮鱼片放了酸菜铺了豆芽,上面是一块块薄薄的鱼片,再搭上青红辣椒,这看相是极美的,不吃光是看着便馋的嘴里溢出口水。

东家把一把豆芽塞进嘴里,嚼动起来吞了下去,两条皱起来的眉头没有放松。

就在管事以为这菜怕是难吃的时候,东家啊了一声,啧啧称道:“这豆芽果真不错。”松脆爽口,而且还吸收了鱼的香味和酸菜味道,特别是这被女子称为孜然的调料更加增加了口感。

他随即又夹了一块鱼肉放进嘴里嚼了起来,他突然有种鱼肉竟然没有豆芽好吃的感觉。为了验证这不可能性,他又夹了一把豆芽吃了起来,接着又吃了好几夹。

围着看的几人都不由的吞了一下口水,就连乔疏也频频吞着口水,为了生意,她到现在为止还没有进食。如今想想这水煮鱼片的味道,口水吞都吞不赢了。

东家终于感觉到身边的人火辣辣想尝一尝的目光,用筷子指着眼前的碗道:“都尝尝!”

几双筷子不约而同的下了筷子,吃了一口后,便有点争先恐后了。

等一盘水煮鱼片都吃完了,他们才感觉自己不是在用餐只是品尝,这吃相有点难为情。

乔疏笑的有点从容:“东家觉的我这豆芽怎么样?”

东家抹了一下嘴巴:“挺好,挺好。”就光这道水煮鱼片就够可以成为他酒楼里的招牌菜。

“乔娘子这豆芽还有什么吃法?”


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