第117章
莫安风风火火,匆匆吃完早餐就跑出去了。
莫莉轻笑,看来她弟弟越来越适应小南村的生活了。
中午,莫安跑回家叫莫莉去吃杀猪饭,姐弟两人带着一个盆一双筷子就出发去食堂。
还没靠近厨房,莫莉就闻到了浓郁的香味,不愧是陶大厨,不仅会杀猪,做饭也有一手。
“莫莉,你种的那南瓜和红薯可真大啊,有这么大——”桂花婶双手比划着。
“不止大,还非常香呢。”负责煮饭的婶子狠狠嗅了两口,“这香味里带着一股甜味,你们看看这些小家伙们,一个个都拿着碗,口水都流碗里去了。”
“要不先给他们盛饭?盛了饭,菜那边也该差不多行了。”另一个婶子提议。
“我看行。”桂花婶同意。
其他人没意见。
“那就排队吧,先盛了饭,之后你们就去盛菜那边排队。”
饭是杂粮饭,加了高粱、碎玉米粒、红薯和南瓜,还有一些米糠,红薯和南瓜占了大头。
孩子们一拿到饭,迫不及待就夹起一口朝嘴里送去,一边哈着热气,一边夸赞,“好甜!”
“唔,真的好甜,和糖一样甜。”
“还很香,这个味道好好闻。”
“这个红薯和南瓜比我家的好吃。”
于是,接下来发生了有趣的一幕,孩子们拿了饭也不去拿菜,在一旁就吃起饭来,直到把饭吃完,他们还意犹未尽去问煮饭的大婶能不能再来一碗。
“不行哟,每个人只有一碗的量。”
“那晚上能不能煮多一点?”
“没有更多了,大家按照两顿的量平均分配的。好了,别在这里围着,快去吃菜吃肉。”
肉也很香,全大队的人捧着碗围在一起,比过年还热闹。
腊月底,大队里好多人杀猪,莫莉也要杀猪,杀那两头母猪。
那两头母猪已经长到一个让人惊恐的重量,三百斤了。
野猪肉没那么好吃,尤其是野母猪肉。但是这不包括莫莉养了一年多的野母猪。她的这两头野母猪油光水滑,皮肤细嫩,连毛发都变得柔软了许多。
那十四头小猪如今已经有五十斤上下,猪圈挤挤挨挨,她不得已只能对那两头母猪下手。
“去告诉你大姐,让她别杀猪了,我们这边杀就行。让你大姐把猪卖给公社,留点钱和票在手上。”莫莉吩咐莫安。
莫安一听家里要杀猪,他当即开心得不行,“我现在就去,二姐,这回你必须要等我回来,我要看你杀猪。”
莫安一溜烟跑了。
本来打算悄悄摸摸动手的莫莉,“.......”
莫莉在莫安回来之前,捆了两头母猪的四肢,将它们拉到院子里。盆和桶已经准备好了,刀也已经磨得锋利光亮,莫安一进门,莫莉就让他拿盆,一会儿负责接猪血。
白刀子进红刀子出,猪叫声能把人的耳朵震聋了。这两天很多户人家杀猪,大队里已经是见怪不怪,莫莉也不怕自家的猪叫声将人引来。
实际上也有人想来凑热闹,但考虑到莫莉不喜欢别人来家里,大家便没有来。
莫安如愿参与杀猪的过程,像只勤劳的蜜蜂,全程跑来跑去,累得喘气,脸上也依旧带着笑容。
收拾得差不多的时候,莫莉开始分割猪肉,腌制。她找来背篓,先放进去十斤五花肉,又放一条猪前腿,一个猪头,再加一副下水,让莫安给大姐送去。
“去了就回来,我现在要准备做血肠了。”
“好,我跑步去。”莫安道。
“六七十斤的东西呢,你跑不动,小心摔了。”莫莉提醒他。
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