第561章


清洗工作由罗倩负责,她将清洗好的老鼠放在得筐子里。

最后由杨茜云和苏玉萍负责将鼠肉切成条。

丁慕告诉她,安排在这个位置正好可以监督前面所有人的工序。

苏玉萍总是想着话头套她近乎,她一概不出声。

杨茜云的要求是,她切一只,苏玉萍也必须切一只,速度不能慢过她。

一旦她切得太慢,杨茜云便停下来盯着她,凉凉道,“你速度慢了,中午是不想吃饭了吗?”

或者是自言自语,“我听陈婶说中午煮红烧肉。”

苏玉萍一听,手里刀哪敢停下,只恨不得切出火花来。

杨茜云看了心里偷笑,还是慕慕说得对,这种人其实最好对付。

她们俩的切好的肉条,放在一个桶里,骨架则另外放在一个盆里。

桶满盆满了,杨茜云就使唤苏玉萍提进去。

大门内的简易棚子内的自制烧烤炉,陈婶他们早就将火烧得旺旺的,腌肉料也调制好了。

肉一送上来,她们便将调好的腌肉料倒进桶里跟肉搅匀,腌制半小时再上火烤炙。

骨架也不浪费,丁慕昨晚给了她一个盛世时吃的某鸭骨架配料,和制作方法。

做好就跟啃鸭骨架没区别,她想想就口水四溢。

幸好这东西弄干净可以吃,这样酸雨带来的损失就能弥补一点了。

肉腌得差不多,陈婶便试着烤了一炉,等烤得差不多的时候,用长长的夹子给肉翻了个身,重新刷一遍调料。

时间到,烤肉出炉,诱人的香气立马飘散在空气中。

周若兰伸想抓一块来吃,刚出炉的肉烫得她立即缩回了手,“好烫!好烫!”

“该!谁让你那么贪吃的。”陈婶白了她一眼,要不是看她脑子不清楚,她早就一巴掌呼过去了。

天冷,大家没等多久,肉就慢慢凉了下来。

大家每人尝了一块烤好的肉,肉不是干到发柴的那种,很有嚼劲,味道好极了。

一次就成功,陈婶信心大增,撸起袖子,领着众人火力全开的把三个炉子的都烧上火,放上肉。

接边烤了好几炉,那肉是烤得一炉比一炉好,火候掌握得越来越纯熟。

“陈婶,我看这时间好像不早了,是不是要回去做饭了?”王惠贞看了眼天色,心里默念着烤一炉肉的时间。

陈婶从兜里掏出丁慕送她的表一看,“哎呀!已经十二点了!王姐,你不提醒我,我都忘记要回去做饭了。”

说完她转身对背着孩子的徐晓玲道,“晓玲,你来看着这一炉,火灭了就不用加柴,焖一会就可以开炉。”

徐晓玲跟着看了全程,每个步骤都熟记在心里,“好的,陈婶,交给我,你回去吧。”

于是,陈婶带着韦秀英、张红秀和黄月芳急匆匆的回去做饭了。

周若兰见陈婶没喊她就走了,她从凳子上站起来,快步的跟在她们后面。

桐桐说今天陈婶做什么,她都要跟着去帮忙的。

王惠贞见徐晓玲背上的徐诺已经醒了,伸手就要去抱他,“晓玲,诺诺醒了,你放他下来吧,他这么大了,还怪沉的。”

徐晓玲见拿进来的肉已经没有了,这是最后一炉,只等火灭,也没什么要忙的了,于是解开背带,将背上的徐诺放了下来。

醒来徐诺很乖,不哭也不闹,只看着盘子里烤好的肉一个劲的吞口水。

王惠贞看得心软得不得了,将他拉进怀里,从兜里摸出一个糖给他,“乖乖,那肉你还小不能吃,给你吃糖。”


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