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第 83 章:病恹恹的小王妃


宋黎刚下车,就见陈大力快步迎了上来,脸上堆满笑意。

“宋娘子可算来了,快请进,老爷和府里的人都等着呢。”

宋黎提着裙子,微微颔首:“有劳陈管家了。”

“客气了。”

陈大力连忙侧身引路。

他边走边细细叮嘱起来。

“宋娘子,咱们府里今日虽是家宴,但人不算少,不过你放心,菜品的单子我已经拟好了,你照着单子做就行,后厨的人手也都听你调配。”

两人穿过雕梁画栋的前院,沿着游廊往里走。

廊下挂着一串串红灯笼,府里喜气洋洋。

陈大力脚步不停,继续说道。

“咱们老爷爱吃清淡口的,尤其偏爱鱼虾,不喜重油,重盐,更忌讳辛辣。”

“夫人则爱吃些甜口的点心和菜肴,对杏仁过敏,这一点千万要记牢,少爷们年轻口味杂些,不挑嘴,但也别做得太过油腻。”

“至于妾室们,宋娘子做什么,她们便吃什么,没有那么多讲究。”

宋黎听得仔细,一一记在心里。

“陈管家放心,这些我都记下了。”

陈大力到底还是不放心,他想了想又继续补充。

“今日还有位贵客,就是府里人人都捧着的小王妃,她是当今圣上亲封的,年纪虽小,身份却金贵得很。

小王妃不爱吃荤腥,偏爱一些时令的蔬菜和软糯糕点,还劳烦宋娘子做的时候多费心些。”

宋黎闻言,表情愣了一瞬,脑海里莫名出现某个狗男人的身影。

但她也没多问,只淡淡应了句好。

说话间,两人一间走到了后院的厨房小院里。

这厨房比十里香的整个铺子还要大,灶台一字排开,案板也擦得干净。

新鲜的食材摆放在旁边的架子上,鸡鸭鱼肉,时令鲜蔬,样样俱全,看得人眼花缭乱。

几个厨娘和帮工们站在一边,见陈大力带着宋黎进来,都纷纷鞠躬行礼。

不得不说,难道这就是大户人家的排场吗?

陈大力拍了拍手,朗声道:“这位是十里香的宋娘子,今日的宴席就由她来掌勺,你们都听她吩咐,不许偷懒耍滑。”

“是!”众人齐声应道。

说完陈大力又转身看向宋黎,递过一张写满菜式的单子。

“宋娘子,这是今日的菜单,你过目,若是有什么需求尽管开口,府里一应俱全。”

宋黎接过单子,先是扫了一眼。

上面列着二十多道菜,荤素搭配得当,兼顾了不同人的口味,看得出是用心想过的。

她收起单子对着陈大力道:“陈管家费心了,我这就开始准备。”

陈大力见宋黎从容不迫的样子,心里的石头也跟着落了地。

老爷当时说要选十里香小饭馆的时候,夫人特别不同意,说什么都要选醉香楼这种有名号的酒楼。

但偏偏老爷又是个犟种。

他非要试试新的口味,夫人不想在这样大喜的日子里争吵,便都随了去了。

陈大力笑着道:“那我就不打扰宋娘子了,前厅那边还等着我招呼客人呢。”

说完他便转身离开了厨房。

宋黎送走陈大力,转身打量了一圈这偌大的厨房。

随后深吸一口气,挽起了衣袖。

先是走到食材架前仔细检查了一遍食材的新鲜,又将带来的菜刀取出,走到水池边开始磨刀。

“各位姐姐,今日劳烦大家了。”宋黎转过身,对着一众厨娘温和地开口。

“今日的菜式我已经心里有数了,劳烦几位姐姐帮忙处理食材,我来掌勺调味。”

众人见她年纪轻轻,但气度沉稳,又有陈管家的吩咐在前,都不敢怠慢。

她们赶紧说:“娘子客气了,您尽管吩咐我们就是。”

宋黎点点头,开始分配任务。

“劳烦分出三个人,一个处理鱼虾,必须去腥,去鳞片去内脏。另一个帮忙切蔬菜,片要薄,丝要细,另一个负责烧火,火候听我指挥。”

宋黎的声音很软,说话就跟唱歌一样。

但却安排得井井有条,莫名给人一种力量感。

原本众人之前那些不满和好奇也都心服口服了,立刻分头忙活起来。

顿时。

小厨房里也跟着热闹了,一点也不输外面。

宋黎站在灶台前,先把需要提前腌制的食材处理好,又将需要炖煮的菜肴下锅,动作干脆利落。

众人埋头苦干,没有空闲功夫。

忙活了快半个时辰。

总算是把一会下锅要用的东西准备好了。

宋黎累得腰酸,趁着空闲时间抬眼看向窗外,顺着这个角度能看到前厅。

只见不远处庭院的大树下围着一群人。

看穿着应该是苏府的小姐们。

几个姑娘站在四周,围着最中间的那位,距离太远,宋黎看不清楚。

只隐约能看到对方粉雕玉琢的侧脸。

所有人都围着她有说有笑的,还有人时不时递上东西。

一声声小王妃喊得十分亲热,这大概就是陈大力刚才口中说的小王妃了。

宋黎看了一眼便收回目光,没什么兴趣。

于她而言,不管是苏老爷还是小王妃,都只是今日的食客罢了,不分身份高低。

她现在唯一要做的就是把这桌宴席做好,不能出一丝差漏。

宋黎低头看了一眼火候。

此时锅里的高汤已经煮沸,她拿起勺子轻轻撇去上面浮沫,又加入几片姜片和葱段去腥。

汤的淳厚本就带着鲜,加了姜片,葱段调和,那股子香便愈发勾人。

宋黎手脚不停,又紧忙把鲈鱼拿来,菜刀片成薄厚均匀的鱼片,用料酒和少许淀粉抓匀,这样能去掉少部分土腥味。

紧接着又将剥好的虾仁焯水,沥干后和切好的青豆,玉米混在一起,只等最后下锅炒熟。

不到半盏茶的时间。

厨房里就已经先做出了几道菜,这是宋黎用来先练手试菜的。

香气顺着风飘到外面游廊。

廊下迎客的下人们忍不住抽了抽鼻子。

“这是什么味儿啊?也太香了吧?”

“我哪知道,我也是第一次闻到这样香的菜。”

“我知道,这是咱们陈管家请来掌勺的,刚开始我见是个女子,还有些瞧不上,没想到是个真有本事,这味道馋得我肚子都咕咕叫了。”

此时正被一众小姐围着的小王妃有些心不在焉。

她名唤楚瑶,前几日为了美丽,学人家节食减肥,饿了好几顿,脾胃亏得厉害。

这几日瞧见满桌的山珍海味,都觉得没滋没味,嘴里发苦,连带着心情也恹恹的。

楚瑶没心情留在这杵着,正想找个借口回屋歇着。

忽然,一缕香气钻进鼻子里!


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