第190章

第190章

她怔了一下，猛地回头看，苏凡披着件旧棉袄正站在门口。

头发乱糟糟的，眼睛还带着一丝刚醒的迷糊，但脸上那笑意却藏都藏不住。

“这么早就起来了？”他声音低哑，带着刚睡醒的沙气。

“你怎么醒了？”李月手忙脚乱地把锅盖盖上，像是个做坏事被撞见的小孩，“我想着你昨晚睡得晚，让你好好多睡会儿。”

苏凡打了个哈欠，走过来闻了闻锅里的香味，眼睛一亮：“哟，今天吃玉米粥？还煮鸡蛋了？咱李大厨这是打算露一手了？”

李月脸一红，低头咕哝：“我就是想着......你每天那么累，也没人替你做点啥，早上我来就好......”

苏凡伸手轻轻摸了摸她的脑袋，语气带着点宠溺：“有你这句话，我就觉得今天这粥比啥都香。”

他话音刚落，“砰”的一声轻响从锅里传来。

李月脸色一变，立刻冲过去揭锅盖，只见一颗鸡蛋裂了，蛋白从壳里涌出来，在水中翻滚成一团絮絮的白。

她急得一跺脚：“哎呀，我是不是火开太大了？”

苏凡站在她身后看了一眼，笑出声来：“没事没事，煮鸡蛋嘛，裂点口子不打紧，反正也不是煮给别人吃，咱们自己人，破壳的更入味。”

“可我想着让你吃一顿完整的早点......还特意洗了蛋。”李月眼神有点失落，小声嘟囔着，连她自己都没察觉，语气里带了点委屈。

苏凡一愣，随即抬手拍拍她的肩膀，语气温柔下来：“真的没事。”

“真的没事？”

李月还是有些不确定，不安地抬头看向苏凡，眼神里带着歉意与一丝慌张。

“真没事，放心吧。”

苏凡拍拍她的肩膀，安抚地笑着道：“煮鸡蛋煮破是常有的事，这跟火候、鸡蛋的新鲜度、下锅方式都有关系，不怪你。下次我们换个方法煮，就不容易裂了。”

他一边说，一边指了指锅里仍在咕嘟咕嘟翻滚的玉米粥，耐心地讲解。

“你看，现在水已经沸腾了，直接把冷鸡蛋放进去，温差太大，蛋壳就容易爆裂。”

“以后可以提前一点，把鸡蛋先放进冷水锅里，然后跟水一块加热煮，水开之后再转小火煮个五六分钟，关火后再焖两分钟，这样煮出来的鸡蛋不仅不容易破，蛋黄还能刚刚好，不会溏心，也不会过老变硬。”

李月一边认真点头，一边默默记下这些步骤，嘴里轻声念着：“先冷水下锅......转小火焖一会儿......好，我记住了苏哥，下次一定按你说的做，肯定不会再煮破了。”

“也不用这么紧张，就算再破几个也没啥。”

苏凡笑了笑，语气温和地说道，“做饭嘛，本来就是个熟能生巧的过程，咱们又不是做买卖，慢慢练着来就行。你现在已经很棒了。”

被苏凡这一夸，李月脸颊微微泛红，心里的那点愧疚和焦虑顿时一扫而空，嘴角也忍不住弯了起来。

“谢谢苏哥，我以后会更努力学做饭的，不让你失望。”

“嗯，好样的，我相信你。”

苏凡说完，又看了一眼锅里：“粥快好了，火调小点再焖几分钟，让它更浓稠。鸡蛋也该捞了，先放水里凉一下，这样更好剥壳。”

交代完这些，他转身回到桌边坐下，一边等待早餐上桌，一边抽了张纸，拿起笔写写画画。

这会儿，苏雅也洗漱完走了过来，头发还湿漉漉地贴着额头，一边走一边晃着脑袋，好奇地凑过去看苏凡在干什么。

“哥哥，你在写什么呀？”


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